#承德十大名吃有哪些#承德，这座历史文化名城，不仅有着壮丽的自然风光和深厚的文化底蕴，还孕育了众多令人垂涎欲滴的美食。以下是承德十大名吃：承德驴打滚作为承德的传统小吃之一，驴打滚以黄米为主要原料，搭配红豆沙馅，外层裹上炒熟的黄豆面。

#承德十大名吃有哪些#承德，这座历史文化名城，不仅有着壮丽的自然风光和深厚的文化底蕴，还孕育了众多令人垂涎欲滴的美食。以下是承德十大名吃：承德驴打滚

作为承德的传统小吃之一，驴打滚以黄米为主要原料，搭配红豆沙馅，外层裹上炒熟的黄豆面。其色泽金黄，入口绵软，豆香馅甜，甜而不腻，有着浓郁的豆香和糯米香，200多年来一直深受人们喜爱.御土荷叶鸡

原名叫花鸡，是用承德特有的离宫黄土、湖中荷叶、热河泉水制作而成。鸡肉在荷叶与黄土的包裹下，经泉水润泽，变得鲜嫩多汁，荷叶的清香更是为其增添了独特的风味，令人食欲大开.荞面河漏

以荞麦面粉为原料，经河漏床子压制成条，投入滚水中煮熟。挑出后配上卤，再加入蒜末、香油、醋等调料，面条爽滑筋道，鲜美可口，开胃宽肠，是承德人喜爱的传统面食之一.平泉羊汤

这是承德平泉的特色美食，以羊杂为主料，搭配多种香料和蔬菜，用羊骨、羊头熬制汤底。汤清味美，营养丰富，羊杂鲜嫩，毫无膻味，各种香味在口中交融，让人回味无穷.承德烤全羊

选用当地优质草原羊，经特制调料腌制后，用炭火慢慢烤制。烤好的全羊外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，香气四溢，是承德人民节日和庆典场合必不可少的佳肴，也是招待贵客的上等菜品.承德炸酱面

其面条细腻，酱料浓郁，以肉丁、香菇等为原料炒制而成，每一口都能品尝到酱和香菇的鲜美味道，再搭配上黄瓜丝、豆芽等蔬菜，口感丰富，是承德人日常喜爱的面食之一.担仔面

选用特制面条，搭配丰富的海鲜汤底，加入肉酱、虾仁等食材，酱料与蔬菜的搭配让口感丰富多样，鲜美的味道令人欲罢不能，是一道极具特色的面食.承德饺子

馅料丰富多样，有猪肉、牛肉、羊肉、蔬菜等多种选择，饺子皮薄馅嫩，口感鲜美，无论是煮饺、蒸饺还是煎饺，都各有风味，是承德人餐桌上常见的美食之一.宫廷烤鸭

承德宫廷烤鸭以其皮脆肉嫩、色香味俱佳而闻名。烤鸭皮色泽红润，油亮酥脆，鸭肉鲜嫩多汁，搭配葱丝、黄瓜条、甜面酱，用薄饼一卷，口感丰富，是承德美食中的佼佼者.满族八大碗

由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手等八种菜组成，是满族人家的传统菜肴。它制作工艺复杂，味道浓郁，体现了满族的饮食文化特色，深受人们喜爱.