澳门是中国的两个特别行政区之一，位于珠江口西侧，与香港隔海相望，由澳门半岛、氹仔岛和路环岛组成，澳门作为中国面积最小的省级行政区，澳门以中西文化交融闻名，历史底蕴深厚，既是国际自由港，也是世界知名的旅游休闲中心。

澳门是中国的两个特别行政区之一，位于珠江口西侧，与香港隔海相望，由澳门半岛、氹仔岛和路环岛组成，澳门作为中国面积最小的省级行政区，澳门以中西文化交融闻名，历史底蕴深厚，既是国际自由港，也是世界知名的旅游休闲中心。

澳门作为中西文化交融的“美食之都”，既有传统的粤菜，又融合了葡萄牙风味美食，还有两者结合的土生葡菜以下是一些不可错过的澳门经典美食葡式蛋挞葡式蛋挞是澳门最具标志性的美食之一，源自葡萄牙，但在澳门经过改良后风靡全球。

它的特点是酥脆的千层酥皮，搭配香滑浓郁的蛋奶馅，表面微焦，口感丰富，甜而不腻

葡式蛋挞猪扒包猪扒包是澳门最具代表性的街头美食之一，被誉为“澳门汉堡”。它的灵魂在于炭烤猪排和外脆内软的面包，看似简单，却因独特的腌制方式和火候控制成为澳门必吃美食！

猪扒包水蟹粥澳门水蟹粥是澳门最具代表性的粥品之一，澳门地处咸淡水交界，盛产肉质鲜嫩的水蟹（又称“膏蟹”），渔民将蟹与粥同煮，形成这道经典美食 以本地新鲜水蟹熬煮，粥底绵密顺滑，蟹黄鲜甜浓郁，每一口都是大海的精华！ 。

水蟹粥木糠布甸木糠布甸是澳门最具代表性的葡式甜品之一，与葡挞齐名它看似简单，却以冰凉的奶油层和饼干碎屑的绝妙组合征服无数食客，被称为"澳门版提拉米苏"！港澳地区也叫"总督布甸"，相传是葡萄牙总督最爱的甜品。

木糠布甸非洲鸡非洲鸡是澳门独有的土生葡菜代表作，名字虽带"非洲"，实则与非洲无关，而是澳门厨师用葡式烤鸡+东南亚香料**创造出的fusion料理！ 鸡皮焦脆，酱料浓稠到能挂勺，配薯条吸汁超绝！

非洲鸡竹升面竹升面是澳门（及广东）传统手工面食的代表，因制作时用粗竹竿反复压面而得名。这种面条弹牙爽口、蛋香浓郁，是云吞面、虾子捞面的灵魂基底，更是澳门街头美食的隐藏王者！

竹升面杏仁饼澳门杏仁饼是澳门手信界的头号王牌，看似朴实无华，却能让游客成箱扛回家！它用绿豆粉+杏仁碎烤制，酥松化口，香气霸道，连赌场大佬都偷偷配威士忌吃。

杏仁饼马介休马介休是澳门土生葡菜的灵魂食材，本质是盐腌鳕鱼，却能在澳门厨师手里玩出上百种花样，从街头小吃到高级餐厅都能见到它的身影！“马介休”是粤语对葡语“Bacalhau”的音译，在葡语里原指“鳕鱼”，但在澳门特指**盐腌鳕鱼干。

马介休的吃法很多一般有：炸马介休球、马介休炒饭、焗马介休、白烚马介休、马介休薯球，等

焗马介休肉干澳门肉干是手信界的流量担当，比赌场筹码还让人上瘾！从传统炭烤肉干到创新果汁肉脯，每一种都油润香甜，适合当零食、下酒菜。

肉干咖喱牛杂澳门咖喱牛杂是街头美食中的暗黑王者，一锅咕嘟咕嘟的浓稠咖喱炖着牛肚、牛肺、牛肠……看似粗犷，却能让路人闻香止步，连米其林评委都偷偷排队！

咖喱牛杂