合肥这座“霸都”，不仅有科技创新城的硬核气质，更藏着让舌尖颤抖的烟火江湖！从百年老字号到爆火夜市摊，从徽菜扛把子到碳水炸弹，这篇【吐血整理攻略】承包你365天的快乐！快收藏，跟着吃就对了！TOP1 鸭油香酥烧饼必吃理由：合肥早餐界的“活化石

合肥这座“霸都”，不仅有科技创新城的硬核气质，更藏着让舌尖颤抖的烟火江湖！从百年老字号到爆火夜市摊，从徽菜扛把子到碳水炸弹，这篇【吐血整理攻略】承包你365天的快乐！快收藏，跟着吃就对了！TOP1 鸭油香酥烧饼

必吃理由：合肥早餐界的“活化石”，一口咬出百年徽州魂！庐州烤鸭店的镇店之宝，鸭油浸润的面皮烘烤出琥珀色酥壳，芝麻香直冲脑门，趁热吃还能尝到丝丝鸭肉鲜甜！配一碗辣糊汤，老合肥人的DNA动了！TOP2 李鸿章大杂烩

必吃理由：历史名菜混搭天花板，豪华版“一锅鲜”！海参、鱿鱼、火腿、鸡肉烩出浓稠金汤，看似“黑暗料理”，实则鲜到掉眉毛！推荐庐州太太，人均50+吃出宫廷宴的满足感！TOP3 老母鸡汤+sa汤必吃理由：合肥人血液里流淌的“续命汤”！

小胡生煎的鸡汤配油香生煎是王道，而老周sa汤用鸡骨、麦仁熬出黏稠挂勺的质感，撒胡椒粉冲蛋花，喝完全身毛孔都在欢呼！TOP4 皖北地锅鸡必吃理由：铁锅炖江湖，贴饼蘸汤香到犯规！推荐巫氏三胖地锅鸡，鸡肉嫩滑入味，锅边焦脆的玉米饼吸饱汤汁，麻辣鲜香直冲天灵盖！人均40扶墙出！

TOP5 刘鸿盛冬菇鸡饺必吃理由：非遗小吃！慈禧都点赞的“神仙饺子”！百年老店刘鸿盛的手工鸡汤饺，皮薄如纸，馅料是冬菇+鸡茸的鲜味炸弹，汤底飘着金黄鸡油，一口穿越回民国！TOP6 官亭路小吃街必吃理由：大学生私藏的“深夜食堂”，50元吃到撑！

学长烤猪蹄外焦里糯，张正麻辣串的秘制酱料香到舔签子，还有淮南土豆片、脆皮年糕……建议空腹来，带256G的胃！TOP7 三河米饺必吃理由：合肥人过年必炸的“黄金月牙”！耿福兴的米饺用籼米粉炸出酥脆外壳，内馅是豆腐、虾米、笋丁的咸香三重奏，蘸醋吃解腻又开胃！

TOP8 詹记桃酥必吃理由：排队2小时也要买的“中式糕点顶流”！红茶桃酥入口即化不齁甜，肉松小贝爆浆拉丝，蜂蜜蛋糕软如云朵……建议避开周末，否则分分钟挤到怀疑人生！TOP9 下塘集烧饼必吃理由：非遗炭火烤饼，酥到掉渣！

陈记下塘烧饼用老面发酵，传统土炉烤制，梅干菜肉馅咸香微辣，趁热撕着吃，芝麻香能绕梁三日！TOP10 卡旺卡黑全套奶茶必吃理由：安徽奶茶之光，吊打一线网红！黑糖挂壁+碧根果奶油顶，13元一杯的性价比之王，本地人：“出了合肥喝不到这个味！”

吃货总结：✅ 早餐必冲：鸭油烧饼+sa汤✅ 正餐推荐：李鸿章大杂烩、地锅鸡✅ 夜宵王者：官亭路小吃街✅ 伴手礼首选：詹记桃酥、下塘烧饼避坑指南：⚠️ 网红“罍街”适合拍照，但小吃性价比一般⚠️ 徽菜偏重油重色，清淡口提前备解腻茶

互动话题：“合肥还有哪些隐藏美食？评论区Battle一下！”（关注我，带你解锁全国500+城市舌尖密码！）#合肥美食##旅游攻略##吃货日记##跟着榜单吃##安徽吃喝玩乐