汉中美食_汉中美食大众点评
董宇辉火了!最近小游被新东方直播间刷屏!董宇辉老师因谈吐优雅,言之有文迅速走红你是不是董老师的小粉丝嘞反正小游已经是了你知道吗?董老师就是咱们陕西人在接受采访时他向广大网友推荐了咱们汉中的“热米(面)皮”“核桃馍”等美食隔着屏幕都要流口水啦
董宇辉火了!最近小游被新东方直播间刷屏!董宇辉老师因谈吐优雅,言之有文迅速走红你是不是董老师的小粉丝嘞反正小游已经是了你知道吗?董老师就是咱们陕西人在接受采访时他向广大网友推荐了咱们汉中的“热米(面)皮”“核桃馍”等美食
隔着屏幕都要流口水啦!今天小游就跟大家盘一盘汉中的美食吧~
热面皮
汉中热面皮是当仁不让的汉中美食名片也是汉中人的情怀色泽鲜亮,入口软糯风味独特,冷热皆可舌尖上流淌的乡愁让您无论走多远总有一缕思乡在胃里菜豆腐
菜豆腐又称菜豆腐稀饭制作历史悠久以黄豆为原料,用浆水点制而成最大限度地保留了大豆的清香和浆水的酸爽这份酸溜溜的美味是汉中人戒不掉的依赖和迷恋锅贴
汉中的锅贴又称锅边油花是汉中特色美食之一小小的锅贴,香味扑鼻油而不腻,外酥里软还能吃到花生、芝麻的馅香味道极富层次感浆水面
浆水面是汉中传统风味小吃其味酸、辣、清香并具有开胃之功效是汉中人民喜爱的面食之一梆梆面
汉中梆梆面面薄条宽,劲道光亮以葱、姜、醋、胡椒为主要汤料入口光滑柔软而有韧性酸辣鲜香,风味独特让人直呼过瘾褒河鲜鱼
褒河鲜鱼以麻辣口味为主烹饪出的鱼醇香辛辣、鲜美无比除此之外,还有酸菜鱼番茄鱼、干煸鱼等不同口味给您多元选择,尽享美味!原公杂烩
原公杂烩是城固县独具特色的美食由面子、底垫和汤三部分组成食材精美,荤素搭配形、色、汤、味俱全清新解腻,恰到好处牛肉干
西乡牛肉干颜色红润,肉质紧实瘦而不柴,酥而不绵咸淡适中,余味悠长风味独特,营养丰富麻辣鸡
麻辣鸡是宁强独具特色的风味小吃色泽鲜艳,麻辣鲜香肉质细嫩爽滑、辣而不燥越吃越过瘾俘获众多吃货令人爱不释口核桃馍
宁强核桃馍历史悠久小如瓷盖,色泽金黄香酥可口,老少皆宜余味无穷,齿颊生香罐罐茶
罐罐茶是略阳传统茶点用小罐盛水,放入茶叶、面糊再加入茴香、藿香、生姜核桃、肉丁、鸡蛋花等十几种佐料及调味品熬制而成香味浓郁,提神暖胃,爽口宜人菜豆腐节节
各式小菜是菜豆腐节节的一大特色一般都是时令蔬菜拌豆芽、拌黄瓜、浆水菜等一边品尝清香酸爽的菜豆腐节节一边吃着色味俱佳的风味“菜碟子”让味蕾得到充分享受镇巴腊肉
腊肉,别名熏肉是陕南秦巴山区一带的特产之一而镇巴腊肉更是其中精品上好的镇巴腊肉肉质优良香味醇正,无烟熏味肥不腻口,瘦不塞牙风味独特,让人魂牵梦萦西洋参炖土鸡
留坝本地种植的西洋参搭配农家放养的土鸡经过五六个小时慢火煨炖的西洋参炖土鸡汤色清亮,肉嫩鲜香滋补美味,回味无穷佛坪三香
佛坪三香是佛坪的特色蒸菜在佛坪家喻户晓,颇负盛名将肉、蛋、萝卜及多种蔬菜揉捏在一起口感爽嫩、色泽鲜美,久吃不厌
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5.不在河道、山脚等危险区域长时间逗留;6.游览观光时看清警示标识,注意自身安全。
来源:汉中市旅游