白银是甘肃省辖地级市，绚丽多彩，以贵金属命名城市白银，这就很罕见。此行让我了解了当地老百姓喜欢的食物，好多食材取之当地，其它地区做出来还不是这味道，白银地区都有什么特色美食呢?

白银是甘肃省辖地级市，绚丽多彩，以贵金属命名城市白银，这就很罕见这里的美食也如同它的名字一样有意义，有特色此行让我了解了当地老百姓喜欢的食物，好多食材取之当地，其它地区做出来还不是这味道，白银地区都有什么特色美食呢？今天小编就来分享甘肃白银最有名的6大特色美食，一起来看看吧。

一、靖远羊羔肉

靖远的羊羔肉细腻，骨肉匀称，没有膻味，是当地特有的特色美食从挑选到制作都十分讲究，不仅对羊羔的年龄有要求，对炖煮的器皿更是有严格的标准正是因为这份执着，才让这道菜成为最正宗的白银味道“香的人肚里暖洋洋，香的人心里喜洋洋，香到了十里八乡全世界”，如果你没有吃靖远羊羔肉，你就不算去过靖远！。

二、水川长面

水川长面是白银市水川才有的特色美食，时至今日，长面依旧是本地人餐桌上最重要的主食，客人吃过这碗面条，表示来日常来常往，水川长面的面是压制凉干的细长挂面，醋是当地人自己用粮食酿的，鲜香的臊子汤汁浸透每一根松散的面条，再配上爽口的凉菜，不油不腻，十分的好吃呢，小编我能吃上好几碗！

三、酸烂肉

酸烂肉是甘肃靖远的特色美食肉、酸菜、土豆粉，缺一不可，上好的大肉，酸味极重的酸菜、土豆粉与粉条在锅中一通爆炒，就成为了本地人的超级下饭菜也是靖远地区城乡居民皆喜好的一道美餐小编我觉得跟东北的猪肉白菜炒粉条差不多，就是多加了一些醋，让人赞不绝口。

如果你来到白银，不防也尝尝哦！四、一窝丝

一窝丝是甘肃省靖远县的地方特色面点，忽然间想吃初中时学校下面卖的一窝丝，记得是一个六七十岁的老爷爷，经常推着装满一窝丝的小车，那时候没有什么钱，但是只要是遇到老爷爷来卖总会买上一个两个解解馋，记忆中的一窝丝，酥酥油油的味道，上面还洒有白糖，真的好吃，至今难忘。

五、大肉面

大肉面在白银市也是比较出名的特色美食，与其实是猪肉版的兰州牛肉面除了肉和汤，其它如面型，辣子，蒜苗都和牛肉面如出一辙光是横切面的纹路就足以吸引眼球！大肉的肥瘦相间，入口丰厚的油脂大快朵颐，瘦肉不柴细嫩鲜美，肥肉入口即化，韧性十足的细面每一根都挂满了浓郁的汤汁，尝一口肉、喝一口汤，简直不要太美味哦！。

六、靖远糁饭

白银地区的糁饭用黄米合面为原料，现改用大米掺一点黄米或纯用大米，是一种易消化的杂粮面食，简单来说就是米饭和面的结合体，像是煮得特别烂的米饭，就是水放多了那种，是靖远人发明创造的特色家常饭，深受当地人的喜爱，你们吃过吗？

以上就是小编分享甘肃白银最有名的6大特色美食，你都吃过吗？记得留言评论哦，您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！