在苏州，流传着一首歌谣：“苏州小吃名堂多，味道香甜软糯酥”。苏州人对于美食小吃，更加注重精细和美感，即使一小块糕点，都是艺术的写照，街头巷尾比小桥流水更多的，恰是那经营着姑苏美味的一间间食肆，这些老店，没有很豪华的装修，但口味却非常“老道”

在苏州，流传着一首歌谣：“苏州小吃名堂多，味道香甜软糯酥”苏州人对于美食小吃，更加注重精细和美感，即使一小块糕点，都是艺术的写照，街头巷尾比小桥流水更多的，恰是那经营着姑苏美味的一间间食肆，这些老店，没有很豪华的装修，但口味却非常“老道”。

姑苏味道——书院巷书韵深院寻青影，书院巷因 “鹤山书院”，历经千年，依然书卷气十足如果说，美景是一条小巷的外表，那么，美食就是一条小巷的灵魂“酥”滋味，自然要从一顿温暖的早餐开始说起古城里开得最久最有名的蛋饼店，当然要去书院巷找寻。

二十几年的光阴，把“小王蛋饼”变成了“老王蛋饼”，现场制作的油香酥脆却没有改变

若是还想搭配点喝的，就去木缘新豆花店洁白细腻的豆花加上各种顶料，红豆绵密软糯，绿豆凉爽沙甜，还有许多果酱款可以尝试矮脚楼则是一家可以解锁馄饨一切吃法的老店，三鲜馄饨是店里的招牌，开洋、鲜肉、榨菜，给味蕾带来丰富满足的体验，皮薄底脆的秘制生煎也非常受欢迎。

一口生煎包就一口馄饨汤，是另一种早餐的标配

除了这些，书院巷还有苏州独一家的糕团店“明月楼”，16年如一日制作传统苏式糕团如双酿团、薄荷糕、赤豆猪油糕等当然，还有季节限定的炒肉团子，咬下去满口汤汁和鲜香，有着苏州人钟爱的姑苏味道传统的苏式糕点，在香甜里寄托着对高兴、团圆等最淳朴的愿望。

江南古韵——定慧寺巷西起凤凰街，东至官太尉桥步入定慧寺巷，仿佛回到了旧时光里的姑苏小巷仅宽10米，长度不足300米，却隐藏着千年的文化和历史唐朝的寺、五代的桥、北宋的塔，石板路上铺陈的斑驳痕迹，都在诉说着岁月沧桑，巷子两旁的古老建筑，散发着浓浓的江南韵味。

罗汉院内的双塔犹如江南古韵的标签，建于北宋，二塔“外貌”一致，塔间仅距20米，塔前正殿遗址，初春腊梅环绕，三月白玉兰盛放，处处凝结着古人智慧的结晶在双塔的脚下，江南水乡的温婉与千年的历史在这里交融

到了冬天，不到300米的定慧寺巷便飘出了羊肉香，巷子里藏着三家羊肉老店，各具特色，且都受好评兴奋羊肉老店的出品，没有膻味却有奶香味，羊肉鲜嫩不柴，羊汤味浓鲜香，在寒冷的天气里来一碗热腾腾的羊肉汤，是身心的双重享受。

两家“方圆食里”在这里也占据着重要的地位，兼具了盒饭与小炒菜馆，从不使用预制菜，菜品新鲜且份量足，适合家人朋友日常小聚，是公认的百姓食堂

纳口米线则是定慧寺巷网红饮食的代表凉皮劲道，米线爽滑，从精心挑选的原料到手工制作的辅料，再到插画一般的创意丛林摆设，带来诚意满满的地道云南西双版纳风味，征服了苏州人的味蕾提起定慧寺巷的王氏林记烧饼总店，印象里便是现炸的酥脆油条，松软适中的热乎大饼，小料丰富的咸香豆腐花。

再加一块附近双塔市集里的海棠糕，便是一顿别有情调的中式下午茶

百年烟火——西中市东起皋桥，西至阊门，连接东中市有一条老街巷全长不到500米，这里生活着很多年逾古稀的老人，有风格不一但历经百年的古老建筑，有吆喝的红顶人力三轮车，有锅气升腾的家常小馆，也有叱咤几十年的老店，街头巷尾，氤氲着独属于古城的烟火气，简单而又纯粹。

如果晚上不知道吃什么，或者想省力点，不妨来西中市逛逛。

在老陆稿荐来一碗苏式汤面，加点喜爱的熟食，简单但不单调再特色一点，就去鼎盛鲜来份炖粉烫面饺和三鲜千张包失传40年的传统美食，在这里又找到了归宿炖粉烫面饺形状有点像煎饺，但是比一般的煎饺要大一号皮很有韧劲，肉馅很鲜美，汤汁丰盈，肉软笋脆，吃起来层次非常丰富。

都说苏州人没有夜生活，但西中市这家全天营业的阊门姚记豆浆，点亮了姑苏夜无论是甜豆浆还是咸豆浆，都能在这里吃够味儿咸豆浆里放着酥软的油条、猪油渣、虾米、葱花，加一个“荷叶包美人”或一块糍饭糕，就是一顿有滋有味的宵夜了。

熬最晚的夜，吃最健康的宵夜，似乎是独属于古城青年的“朋克养生”徜徉于民国风情的建筑中，感受苏州城夜晚的喧嚣与寂静，仿佛时光也变得慢了

这个“酥”年，在古城里找到的“酥”味，是舌尖上的滋味，是新老食客排队时的寒暄，是商家几十年不变的初心，也是苏州人精致生活方式里温暖人情味。来源：苏州姑苏发布编辑：苏小新