豆果美食朱虹_豆果美食朱虹资料
对吃货而言,云南的美是看不够的美,更是吃不完的美。“云南味道,就在云海肴”,这一期的豆果美食family day,我们带豆粉走进云海肴2014年度盛典。在云海肴亭云幸福馆,美食达人、资深吃货们又见面啦。老规矩,先拿着豆子照张照片!
对吃货而言,云南的美是看不够的美,更是吃不完的美“云南味道,就在云海肴”,这一期的豆果美食family day,我们带豆粉走进云海肴2014年度盛典在云海肴亭云幸福馆,美食达人、资深吃货们又见面啦

老规矩,先拿着豆子照张照片!
再来一张哈~这回依旧是有美女,有辣妈,有可爱的小孩纸,大家一起玩。
美女亲自负责豆果的展台哟~
说到云南怎么能少了舞蹈呢?在一段热闹的开场舞蹈后活动正式开始~
豆果美食美女副总裁朱虹姐姐与云海肴美女总监一姐作为话题主持人,介绍了一年以来丰富的活动同时还透露了有关2015年度云海肴组织美食考察团的小道消息据说,考察地点不再仅限于云南,东南亚诸国都可能涉猎
大家还记得去年9月份,豆果美食和云海肴合作的“周薪一万游云南”的活动吗?这回把参与活动的达人请来分享旅行趣闻。
著名“吃货”鬼蜀美食讲他在云南一周的趣事。
美女辣妈吃货在人间分享云南一周心得。
来张大合影了。
当然了,除了介绍活动以外,本次活动还有一个重要环节就是介绍云海肴好吃到冒泡的六款冬季新品。
烟罗松茸:作为APEC招待国际友人的头道菜品,松茸是一种海拔3000米以上原始松树林里的野生菌,不仅能美容、提高免疫力,还能抗衰老抗癌目前松茸只能野生采集,产量越来越少,所以连卓玛起晚了都采不到外层香酥,里面有浓浓的松茸菌香。
痴花:痴花者,花痴也。鲜花入馔在昆明本寻常,鲜花千里来京,却是不易。这道菜是根据四种鲜花的特点用不同香料调制而成,虫草花菌香,凤尾花酸辣,棠梨花有微微的苦味,所以做成麻辣的,茉莉花保留清香本味。
楚雄山药煨排骨:精选楚雄土猪小排,配山药、香茅草,小火慢煨3小时而成因为香茅草本身散发一种天然浓郁的柠檬香味,所以它的加入,使排骨有香料之气,火候考究,肉质鲜嫩、易脱骨;而山药吸收肉之鲜、料之香,口感绵软,十分入味。
菌香海龙脆:海鲜菌与鸡脆骨酱炒而成,十足菌香,吃起来香香脆脆!
咕嘟豆腐:豆腐是个家常食材,而建水的包浆豆腐却很特别外层酥软,里面包裹着浓浓的浆汁,一口咬下去,满口都是豆腐的香醇这道菜对烹饪火候要求很高火候不到位,浆不成形;若是火候稍过,就失去了内在的鲜嫩宣威火腿、小米辣、肉沫置于石锅之中,让豆腐内外咕嘟,热气腾腾。
冬季有了它,温暖和美味会紧紧围绕你
摩登粑粑:30年代流传至今的昆明美味,牛奶、黄油和面,时尚妙龄女郎现煎叫卖,很受西南联大女生的欢迎,就连参加抗战的美国飞虎队员都很爱吃。于是这道小吃被称为“摩登粑粑”。
最后大家来张大大的合影~2015年!你好!